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Panettone Maximo rappresenta ormai non solo il più grande evento nazionale dedicato ai grandi lievitati ma un appuntamento imperdibile del periodo natalizio. Del resto i numeri sempre crescenti delle precedenti cinque edizioni stanno a testimoniarlo e l’ultima è stato un autentico successo, con oltre 3.000 presenze.

Prefinali di Panettone Maximo a Eataly

Si terranno mercoledì 27 e giovedì 28 novembre, dalle 14.30 alle 17.30, dalle ore 11 alle ore 20, presso Eataly Roma Ostiense, le prefinali della VI edizione di Panettone Maximo, festival nazionale del panettone artigianale, organizzato dalla E20 Events Factory e Ristoragency, con il patrocinio della Presidenza della Regione Lazio e dell’Assessorato ai Grandi Eventi del Comune di Roma, che avrà luogo domenica 1 dicembre 2024 presso il Salone delle Fontane, dalle 11 alle 20. “Per le prefinali quest’anno abbiamo scelto Eataly perché è un simbolo del cibo italiano e, più in generale, del made in Italy, oltre a riferimento in tutto il mondo per l’eccellenza a tavola”, spiegano gli organizzatori Fabio Carnevali e Stefano Albano.

Due giurie per le prefinali

Qui le due giurie (in versione ridotta rispetto a quelle del 1° dicembre) avranno il non facile compito di valutare ben 90 panettoni, 45 il 27 per il panettone tradizionale e 45 il 28 per il panettone al cioccolato, e decretare i 20 finalisti per ogni categoria che saranno poi al vaglio della giuria domenica 1 dicembre nel corso dell’evento finale. Da Eataly, novità assoluta, il pubblico potrà assistere alle degustazioni della giuria e anche assaggiare i panettoni in gara. La giuria della finale, come sempre, sarà composta da nomi di assoluto prestigio del mondo della pasticceria.

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La Guida Roma e Lazio de La Pecora Nera 2025, casa editrice indipendente impegnata nella realizzazione di guide enogastronomiche prive di conflitti d’interesse, giunge alla 22ma edizione. Nella suggestiva sede del Mercato di Campagna Amica al Circo Massimo, sono stati premiati i locali di Roma e del Lazio che si sono particolarmente distinti nella loro categoria di appartenenza. Presente alla premiazione Monica Lucarelli, Assessora alle Attività Produttive e alle Pari Opportunità di Roma Capitale, a testimoniare l’importanza del settore per il territorio, e Marco Bruschini in rappresentanza del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste.

Il ministro Lollobrigida per la guida

«La guida de La Pecora Nera è uno strumento utile per valorizzare le eccellenze enogastronomiche del territorio, promuovendo qualità e sostenibilità, oltre a offrire un’opportunità per scoprire realtà locali impegnate nel rispetto dell’ambiente e della tradizione», le parole del Ministro Francesco Lollobrigida. Carmelo Troccoli, direttore della Fondazione Campagna Amica: «La collaborazione tra Campagna Amica e Pecora Nera, che prosegue da anni, rappresenta un pilastro fondamentale per promuovere presso cittadini e ristoratori un cibo giusto, sostenibile, italiano, tracciato e di alta qualità. È sempre un piacere ospitare la presentazione della guida perché offre agli operatori del settore ho.re.ca. l’opportunità di conoscere il mercato e i nostri produttori.

La partnership tra Campagna Amica e Pecora Nera

La nostra partnership con Pecora Nera è consolidata e mira a sostenere i ristoranti che si impegnano in una filiera corta e controllata, nonché i mercati che permettono ai consumatori di fare una spesa a chilometro zero valorizzando le eccellenze del territorio. Questo dialogo tra produzione locale e ristorazione è essenziale per promuovere un modello alimentare sano e sostenibile, a beneficio di tutti». A rendere unica l’edizione di quest’anno l’attribuzione del nuovo premio Pecora Green, come racconta Simone Cargiani, Editore de La Pecora Nera: «La Pecora Green è la vera novità di quest’anno: un simbolo che segnala i locali attenti alla sostenibilità, dall’uso di ingredienti stagionali e locali fino alla riduzione degli sprechi. È il nostro modo di valorizzare chi sceglie un percorso responsabile nel rispetto dell’ambiente».

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Il Generale Lee ha vinto il SuperCat Show 2024: si tratta di uno splendido e immenso Bengal maschio di 3,5 anni che pesa 8 kg, tanto per un gatto della sua razza. «Sono felicissima – esclama la proprietaria e allevatrice da 18 anni, Elisa Grazzi dell’allevamento Quadzilla’s – il Generale Lee è molto vanitoso. Infatti a casa non si fa quasi toccare, mentre al SuperCat Show diventa un pacioccone perché adora fare il divo e vedersi tutti gli occhi addosso. Ha una particolarità tutta sua: mangia la carne prendendola con le zampe, e non come tutti i gatti, mettendo il muso nella ciotola. Vive con noi in casa che abbiamo adibito anche per lui, una gattaiola nel muro gli permette di uscire fuori in una voliera per godersi il giardino in sicurezza».

Oltre al Generale Lee

A spopolare al SuperCat Show è stato anche Lucifer, un Persiano tutto nero, ma lui non fa male neanche a una mosca. È il Campione in carica del Mediterranean Winner 2024, classe giovani. «L’ho chiamato così per il colore, non per altri motivi, e anche per il protagonista della serie tv Netflix, Lucifer – spiega Cinzia Trentin dell’allevamento Toltechi – ha 1,5 anni, pesa 6 kg: la sua particolarità? Come lo metti sta: se lo posiziono su un tavolo, lui mi aspetta e mi guarda, senza spostarsi, sembra un pupazzo».

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Il festival inclusivo “Mi fa un baffo il gatto nero” è in programma il 16 e 17 novembre al Teatro della Croce Rossa Italiana a Roma. Ad aprire le giornate il convegno “Mondo Pet: Prima, durante e dopo di noi. Aspetti tributari, legali e sanitari dall’adozione al distacco”. Ci sono specie a rischio estinzione a causa del cambiamento climatico e la perdita di biodiversità e poi ci sono quelle che rischiano di esserlo per colpa di false credenze popolari oggi ancora profondamente radicate. Si perseguitano, per esempio e per motivi diversi, i gatti neri, i pipistrelli, i serpenti, le civette e tanti altri animali, ma l’ignoranza e la disinformazione non sono più tollerabili, soprattutto quando a farne le spese sono creature innocenti.

Un festival contro i luoghi comuni

Contro questi luoghi comuni, ma anche per favorire l’inclusione ed imparare a conoscere gli animali per non averne paura, torna la IV edizione del “Mi fa un baffo il gatto nero Festival”, kermesse solidale da anni portatrice sana di un unico vero, assoluto, messaggio: Gli animali sono tutti uguali e non sono portatori di sfortuna o altre dicerie, ma unicamente di amore. La rassegna nazionale, ideata dalla giornalista Federica Rinaudo che cura anche la direzione artistica, si svolgerà a Roma il 16 e 17 novembre presso il Teatro della Croce Rossa Italiana in via Bernardo Ramazzini 31 a Roma.

Un convegno in apertura

Ad aprire sarà un convegno, durante il quale si affronteranno la fiscalità per gli animali, il testamento in loro favore, i diritti legali e sanitari e tanto altro. Ad affiancare sul palco la giornalista Federica Rinaudo ci saranno due grandi amanti degli animali e stelle dello sport: Stefano Pantano, ex azzurro di scherma con un ricco palmares ed oggi commentatore sportivo, e la nuotatrice Alessia Scortechini, oro nei giochi paralimpici di Tokyo e bronzo a Parigi. L’evento, organizzato dall’associazione Pet Carpet, con il patrocinio di Polizia di Stato, Arma dei Carabinieri, Croce Rossa Italiana, Fnovi, si propone come campagna di sensibilizzazione contro ogni forma di pregiudizio ed è collegato anche alla sicurezza stradale.

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L’ufficio postale di Affile, in via Giovanni Rossi, 2, è interessato da interventi di ammodernamento per migliorare la qualità dei servizi e dell’accoglienza. Lo comunica Poste Italiane. La sede, infatti, è inserita nell’ambito di “Polis – Casa dei Servizi Digitali”, il progetto di Poste Italiane per rendere semplice e veloce l’accesso ai servizi della Pubblica Amministrazione nei comuni con meno di 15mila abitanti con l’obiettivo di favorire la coesione economica, sociale e territoriale del nostro Paese e il superamento del digital divide.

I lavori presso l’ufficio postale

In particolare, i lavori presso l’ufficio postale di Affile comprendono la riorganizzazione degli spazi, l’installazione di nuovi arredi progettati per facilitare l’accesso ai servizi e le operazioni e altri importanti miglioramenti in ottica di ottimizzazione del comfort ambientale. Inoltre, alla riapertura sarà possibile richiedere i primi tre “certificati” INPS direttamente a sportello: il cedolino della pensione, la certificazione unica e il modello “OBIS M”, che riassume i dati informativi relativi all’assegno pensionistico.

Sportello dedicato a Subiaco

Durante il periodo dei lavori Poste Italiane garantirà ai cittadini di Affile la continuità di tutti i servizi presso la sede di Subiaco, di piazza della Repubblica, 24, con uno sportello dedicato disponibile secondo i consueti orari di apertura al pubblico, dal lunedì al venerdì dalle 8.20 alle 13.35 e il sabato fino alle ore 12.35. A disposizione anche un ATM Postamat per il prelievo di denaro contante e tutte le operazioni disponibili. Si ricorda che la sede di Subiaco osserva orario continuato dal lunedì al venerdì fino alle ore 19.05 e il sabato fino alle ore 12.35. Gli interventi previsti presso l’ufficio postale Affile avranno una durata stimata in circa 20 giorni lavorativi.

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AUBAC, Autorità di Bacino distrettuale dell’Appennino Centrale, e Acea Ato 2 hanno siglato oggi un accordo di collaborazione scientifica per monitorare in tempo reale la destinazione degli afflussi meteorici nel distretto del centro Italia. La collaborazione ha come obiettivo la realizzazione del primo Bilancio idrologico distrettuale, richiesto e promosso secondo le direttive Europee, del Ministero dell’Ambiente e della Sicurezza Energetica e del Commissario Straordinario per la scarsità idrica.

Progetto di AUBAC e Acea Ato 2

Il progetto prevede l’utilizzo del modello avanzato AQUARUM, sviluppato da Acea Ato 2 per analizzare il comportamento delle acque piovane nel distretto dell’Autorità, stimare l’acqua che si infiltra nel terreno e avere un quadro completo di dati necessari per il calcolo del bilancio idrico. L’Autorità di Bacino fornirà ad Acea i dati climatici di precipitazione e temperatura giornalieri e le informazioni territoriali necessari per far girare il modello ed effettuare tutte le analisi, incluso il confronto con le serie storiche.

Modello AQUARUM

Il modello AQUARUM consentirà ad AUBAC di combinare i risultati delle analisi sulla destinazione degli afflussi meteorici con i dati sui consumi idrici e sullo stato delle falde, dei corsi d’acqua superficiali e degli invasi, migliorando notevolmente la pianificazione delle risorse per i diversi usi civile, agricolo e industriale. Il sistema consentirà ad AUBAC di monitorare i fenomeni in atto, di rilevare modelli anomali e di simulare comportamenti e scenari futuri, offrendo così opzioni decisionali fondamentali per le attività di pianificazione e di programmazione.

Marco Casini

«Una corretta gestione della risorsa idrica richiede sistemi di monitoraggio sempre più raffinati e sofisticati», afferma Marco Casini, Segretario generale dell’Autorità di Bacino dell’Appennino Centrale. «Grazie alla collaborazione con ACEA riusciremo a quantificare al meglio gli afflussi meteorici utili per la ricarica delle falde e tenere sotto controllo la disponibilità d’acqua nel nostro territorio. Potremo quindi affrontare al meglio e quanto più possibile in anticipo, le condizioni di scarsità idrica a seguito di eventi siccitosi sempre più frequenti garantendo il soddisfacimento di tutti i fabbisogni presenti e futuri».

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La ricerca di relazioni senza impegno domina in Italia. Un mutamento sociale che ha causato un crollo dell’appeal dei portali e delle app orientate a favorire incontri romantici e relazioni stabili, favorendo invece una nuova ascesa delle piattaforme che incentivano incontri senza impegno.

Dati dell’Istituto di Ricerca IRCM

A fare il punto della situazione è una ricerca commissionata all’Istituto di Ricerca IRCM da parte di Incontri-ExtraConiugali.com, portale affidabile dove cercare un’avventura in totale discrezione e anonimato. «Oggi in Italia, ma anche più in generale nel resto del mondo, la maggior parte di chi si iscrive al dating online cerca compagni di letto e fare conoscenze senza impegno. E si spiega così il crollo ormai generalizzato dei portali e le app per gli incontri romantici», sintetizza Alex Fantini, fondatore del portale, che ha voluto approfondire l’argomento affidando l’incarico all’IRCM ed arrivando così a dare un riscontro numerico al fenomeno.

Differenze lungo lo stivale non rilevanti

Con differenze che lungo tutto lo stivale non sono troppo rilevanti, indipendentemente da genere, età e condizione sentimentale, chi si iscrive ai portali ed alle app di incontri è nel 69% dei casi interessato a trovare compagni di letto o anche “amicizie con benefici” piuttosto che impegnarsi in relazioni amorose di media o lunga durata.

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Rome Parade di Capodanno in rampa di lancio. Il 1° gennaio 2025 sfileranno alcune delle migliori marching band, gruppi di cheerleader e bande folkloristiche nel cuore di Roma, tra Piazza del Popolo e Piazza di Spagna. Questa tradizione annuale, che unisce musica, cultura e spettacolo, porta nella Capitale, direttamente dagli Usa e da diverse parti d’Italia un’incredibile varietà di gruppi musicali e artistici, rendendo la città ancora più vivace e colorata per celebrare l’inizio del nuovo anno.

I confermati della Roma Parade

Tra i gruppi americani già confermati per l’edizione di quest’anno la Detroit Catholic Central High School, la Hamilton High School Charger Marching Band di Sussex, la Parkview Marching Band da Lilburn, le Cotton Candies Marching Krewe di Huntsville che saranno presenti con la loro peculiare combinazione di empowerment femminile e coreografie in costumi rosa e stivali bianchi, la Heritage High School “Incomparable Marching Storm” da Newport News e infine i Varsity Spirit All-American Dancers, Cheerleaders & Drum Majors, che porteranno in Italia l’entusiasmo e la tradizione del cheerleading americano.

Il 1° gennaio 2025 dalle 15.30

La Rome Parade avrà luogo il 1° gennaio 2025 dalle ore 15.30 e sarà accessibile al pubblico gratuitamente. Si tratta di un’occasione imperdibile per famiglie, appassionati di musica e anche tutti coloro che desiderano accogliere il nuovo anno all’insegna della cultura e dello spettacolo.

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Il Giorno del Ringraziamento dà il via alla stagione delle feste all’Hard Rock Cafe di Roma. Il 28 novembre nel Cafe di Via Veneto, ad accogliere rocker grandi e piccoli, sarà uno speciale menù con protagonista l’immancabile tacchino come da tradizione: petto di tacchino arrostito lentamente, verdure arrostite, ripieno tradizionale, purè di patate dolci, salsa di mirtilli e gravy al tacchino. Per finire in dolcezza la Pumpkin Pie, tradizionale torta di zucca ricoperta di salsa al caramello e panna.

La sera del Giorno del Ringraziamento

La serata sarà accompagnata dalla musica dal vivo delle Jingle Ladies by Emma Re Academy. Ritornano sul palco dell’Hard Rock Cafe di via Veneto le Jingle Ladies, un trio di talentuose artiste formatesi sotto la guida di Emma Re, cantante e vocal coach internazionale. Spaziando tra classici intramontabili e capolavori della musica pop Claudia Caiola, Marta De Medici e Aurora Scarici trasporteranno gli ospiti nello spirito festivo del Thanksgiving americano, dando così anche ufficialmente il via al magico periodo natalizio.

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Il “Festival della letteratura sportiva” che, nelle dichiarate intenzioni del suo organizzatore, l’Avv. Tommaso Mandato, intende abbinare, soprattutto in favore delle nuove generazioni, i valori della lettura e dello sport, torna per la terza edizione. La manifestazione si svolgerà dal 21 al 23 novembre a Piazza del Popolo, all’interno del Progetto “Campus3S (Salute, Sport, Solidarietà) Givova”, Testimonial d’eccezione anche per questa nuova edizione, lo scrittore e appassionato di sport Maurizio de Giovanni.

Le tre mattinate del Festival

Nelle tre mattinate, a partire dalle ore 10 si alterneranno gli autori dei libri, giornalisti, sportivi, in un confronto con il pubblico e con gli studenti presenti nel maxivillaggio allestito in Piazza. Tra le tante storie raccontate, ci sarà quella di Michele Padovano, calciatore che parla della sua avventura drammatica, ma piena di rilevazioni sulla vera natura dell’uomo, la lunga esperienza di Maurizio Nicita che racconta storie e leggende del volley azzurro e la brillante penna del giornalista Gianluca Atlante che racconta, con grande sentimento e sensibilità la vita di Vincenzo D’Amico.

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