MidNite Chef, le serate di chef-guest che favoriscono l’incontro fra la cucina d’autore e i cocktail del Nite Kong a Roma, ripartono dal 27 novembre, con un calendario ancora più intenso del precedente. Diverse le novità, a cominciare dal numero di appuntamenti, che da 5 diventano 7 serate e che porteranno non solo chef romani, ma nomi della cucina di fama internazionale, che arriveranno da tutta Italia.
Asticella della qualità più alta
L’asticella della qualità si alza sempre di più, quindi, per questo format pensato come un’esperienza immersiva, che va ad aggiungere una nuova dimensione alla magia del Nite Kong. Come dice Patrick Pistolesi, fondatore e patron di Drink Kong e Nite Kong: «Il food pairing non è una regola, è un incontro: tra la visione dello chef e quella del bartender, tra il fuoco e il ghiaccio, tra il sapore e la notte». Si parte il 27 novembre, con Edoardo Fumagalli, chef di Locanda Margon a Trento, il progetto gastronomico della famiglia Lunelli, che vanta una stella Michelin.
Comunicato Stampa