‘Spaghettongola’, la festa che celebra gli spaghetti alle vongole lupino, al via da venerdì prossimo a Fiumicino, con la tredicesima edizione. Nata da un’intuizione di Stefano Conforzi la kermesse, affidata come sempre all’associazione ‘Il Faro all’Orizzonte’, si è ritagliata un posto d’onore nell’estate laziale. Dal 29 luglio al 7 agosto ogni sera dalle 19 (la domenica anche a pranzo) tanto cibo e tanto divertimento con gli spettacoli musicali nell’area antistante il campo sportivo Cetorelli.
Spaghettongola è valorizzare la cucina tradizionale laziale
«Obiettivo – spiega il patron Stefano Conforzi – è valorizzare la cucina tradizionale laziale, i prodotti del nostro mare e della nostra marineria e fare beneficenza. All’ingresso infatti verrà chiesto simbolicamente 1 euro, che sarà impiegato per sostenere il progetto ‘Dopo di noi’ dell’associazione Insieme con i disabili». Tante specialità. Oltre ai famosi spaghetti alle vongole lupino si potranno gustare la frittura di calamari e gamberi, le bruschette con cozze e vongole, i soutè, l’insalata di polpo e patate.
Spettacoli, musica, balli e intrattenimento
Due spettacoli ogni sera con musica, balli e intrattenimento. «Siamo davvero felici di poter regalare ancora una volta un appuntamento tanto amato. Saranno dieci giorni fantastici in cui il cibo, il divertimento e l’allegria la faranno da padroni. Ne abbiamo tutti bisogno», conclude Stefano Conforzi.