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Il Roma Whisky Festival torna nella Capitale

Il Roma Whisky Festival torna nella Capitale per la sua XI edizione sabato 25 e domenica 26 febbraio 2023 al Salone delle Fontane. L’evento aperto al pubblico e dedicato al whisky, ai whisky lovers, produttori, importatori, distributori, commercianti, whisky makers e bartenders presenta quest’anno una grande novità. Andrea Fofi, direttore artistico della kermesse, ha deciso di aprire le porte anche ad altri “brown spirits” quali cognac, armagnac, brandy e rum, e di non lasciare il “re dei distillati” come unico protagonista.

Roma Whisky Festival su 2.000 mq

Il Roma Whisky Festival si estenderà su 2mila mq di spazio espositivo. Sarà possibile incontrare le aziende e scoprire centinaia di prodotti in degustazione. In programma oltre 20 masterclass per esperti e neofiti, con numerosi corsi per principianti ‘ABC del Whisky’ della durata 25 minuti. «Dopo la prima edizione post pandemia – dichiara lo stesso Andrea Fofi – la nostra squadra, come la nostra sete di Whisky, è tornata in maniere preponderante. Siamo felici e desiderosi di accogliere dopo 11 anni i tanti visitatori, che ogni anno arrivano alla due giorni di festa, in questo evento dedicato al bere responsabile».

Spazio per l’acquisto

All’interno della manifestazione uno spazio anche per l’acquisto delle bottiglie. Allo stand del Roma Whisky Festival sarà in vendita l’edizione limitata 2023 dell’imbottigliamento ufficiale della XI Edizione. Il Linkwood 15yo – Sherry Cask, già in pre-order sul sito della manifestazione e ritirabile in fiera. Come ogni anno al festival sarà possibile assaggiare i prodotti vincitori del Premio Whisky & Lode consegnato da una giuria di esperti dopo il blind tasting per decretare le migliori bottiglie in gara delle categorie Best World Whisky, Best Single Cask e Best Scotch Whisky. Il whisky verrà celebrato in tutte le sue declinazioni.

Mixology del whisky

E quindi anche nella mixology. A valorizzare il whisky nella versione miscelata ci penserà anche per questa edizione ORO Whisky Bar. Il bar romano di Viale Giotto interamente dedicato al whisky si sposterà per l’occasione dentro il Salone delle Fontane per arricchire le due giornate di festival. Da non perdere i due appuntamenti di “Whisky in Town” nel dopocena, che si terranno presso lo stesso ORO Whisky Bar con Guest Night dedicate al whisky. Grande attenzione anche al food, con una zona interamente dedicata al cioccolato, con “Fonderia Dolci & Design” e una allo storico pub Le Bon Bock, presente al RWF con un pub che proporrà birre inglesi alla spina e qualche altra prelibatezza della tipica cucina scozzese.

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“C’è Fermento” per i Migliori Vini Italiani

“C’è Fermento”. Questo il tema della XXII edizione de I Migliori Vini Italiani, in programma al Salone delle Fontane dell’Eur dal 17 al 19 febbraio 2023. Un file rouge, che caratterizzerà tutte le attività in programma, scelto da Luca e Francesca Romana Maroni, ideatori e organizzatori della kermesse, non solo per la sua attinenza al mondo vitivinicolo e ai suoi processi produttivi, ma anche per dare risalto alla voglia di ritorno alla normalità e di ripresa dopo un periodo di convalescenza causato dalla pandemia.

Perché C’è Fermento

«Nel corso dei tre giorni affronteremo il tema della fermentazione in tutti i suoi aspetti. Parleremo quindi di effervescenza e lievitazione, cercando di coglierne tutte le sfaccettature che potranno riguardare certamente il vino, e non per forza le bollicine, ma anche altre materie prime, dall’acqua ai cibi solidi», racconta entusiasta Francesca Romana Maroni, CEO di Sens Eventi. Protagonisti dell’evento saranno quindi i vini. Oltre 120 saranno le aziende produttrici presenti ai banchi di degustazione, tutte selezionate da Luca Maroni per rappresentare appieno l’assoluta eccellenza vitivinicola del nostro territorio, dal Nord al Sud, isole comprese, tra vini bianchi, rossi, rosati e bollicine senza tralasciare le referenze dolci.

Realtà a conduzione familiare

Come ogni anno, grande attenzione sarà riservata alle piccole realtà, spesso a conduzione familiare, che, pur non raggiungendo la quantità di produzione delle grandi cantine, garantiscono l’assoluta qualità delle proprie etichette. Centinaia, dunque, saranno le referenze alla mescita che stupiranno gli ospiti per varietà di profumi, sentori e sfumature che lo stesso Luca Maroni aiuterà a percepire attraverso le sessioni di degustazione guidata basate sulla metodologia da lui stesso ideata delineata da tre punti cardine: consistenza (la ricchezza del vino in estratti, cioè il volume espressivo del vino), equilibro (armonia tra i componenti) e integrità (assenza di difetti di trasformazione enologica).

Appuntamenti con la buona tavola

Non mancheranno, poi, gli appuntamenti dedicati alla buona tavola. Fabio Campoli sarà infatti presente negli spazi del Salone delle Fontane con sessioni di food tasting e cooking show a tema. Nella giornata di venerdì 17 febbraio parlerà di sostenibilità e di fermentazione nell’ambito della pasta. Il sabato sarà invece la volta del vino e del suo utilizzo in cucina ma anche del riso e della sua “maturità”. Le serate del venerdì e del sabato saranno anche animate da coinvolgenti cene a tema ospitate all’interno del Ristorante Giardino D’Inverno di Palombini. A stupire i partecipanti saranno i vini, magistralmente raccontati dallo stesso Luca Maroni, che saranno accompagnati dal menu in 4 portate ideate dallo chef Simone Loi: un’esperienza di gusto a 360° che impegnerà tutti i sensi.

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Roma Whisky Festival al Salone delle Fontane

La decima edizione del Roma Whisky Festival torna sabato 5 e domenica 6 marzo 2022 al Salone delle Fontane, diventata la casa ufficiale della manifestazione da qualche anno. La kermesse, sotto la direzione artistica di Andrea Fofi e la consulenza di Pino Perrone, mette sotto i riflettori il ‘re’ dei distillati, assoluto protagonista per whisky lovers, produttori, importatori, distributori, commercianti, whisky makers e bartenders.

Manifestazione su 2.000 mq

Il Roma Whisky Festival si estende su 2.000 mq di spazio espositivo, dove è possibile incontrare le aziende e scoprire le centinaia di prodotti in degustazione. In programma un nutrito numero di appuntamenti: oltre 20 masterclass per esperti e neofiti, e tanti corsi per principianti ‘ABC del Whisky’ della durata 25 minuti.

Non solo Whisky voce del Festival

Quest’anno la voce del Festival sarà quella dei ragazzi di Non solo Whisky, un’associazione culturale nata come canale YouTube e, con il tempo, la professionalità e la passione, divenuta una realtà che conta migliaia di iscritti.