Taste of Roma 2022 al via domani. La manifestazione capitolina animerà il Foro italico all’insegna dell’eccellenza enogastronomica, dell’inclusività e dell’healthy living, a partire dalle scelte che si compiono a tavola fino al 10 luglio. Tanti gli appuntamenti da non perdere.
Lezioni di cucina a Taste of Rome
Nell’area In cucina da me by Miele, verranno svolte lezioni di cucina per 6 persone, chiamate a realizzare semplici ricette gustose, facilmente replicabili a casa. I quattro turni previsti, uno ogni ora, della durata di 30 minuti ciascuno, sono a partire dalle ore 20. Il primo è con Ruben per un Tiramisù scomposto con gelato al caffè e gelatina al Baileys. Il secondo, alle ore 21 in compagnia di Andrea D’Antoni e dei suoi Panzuccherini. Mezz’ora più tardi ecco Sara Scarsella, per replicare i suoi Pomodorini semidry con crema al tuorlo e acqua di pomodoro. Si chiude alle 23 con Alessandro Pietropaoli e lo Gnocco scottato con ragù vegetariano. Al contempo, nell’area Taste Hub, la prima serata accenderà fin da subito i riflettori sui valori cari a questa edizione 2022: la cucina narrata attraverso giovani leve di Next Gen Food Creators, capaci di parlare anche alle community dei social network, dove il food è grande protagonista.
Stile di vita con l’Hub Happy fit
Ci sarà anche un luogo d’incontro ove vivere la cucina come momento di inclusione e condivisione, l’aspetto healthy delle scelte alimentari, per uno stile di vita più etico con l’Hub Happy fit. Si esplorerà la creatività innovativa per la colazione e la merenda in collaborazione con Zespri, produttore di Kiwi. L’importanza del viaggio sarà raccontata attraverso un tour tra sapori e colori col format Viaggi di gusto, accogliendo anche l’esigenza di promuovere momenti di riflessione sui nuovi confini che il mondo enogastronomico sta disegnando.