La Sagra del Prosciutto di Bassiano si celebra dal 25 al 27 luglio nel suggestivo borgo medievale Lepino. Giunta alla sua 56esima edizione, nell’anno del Giubileo si presenta in una veste rinnovata e con un cartellone di eventi particolarmente ricco e attrattivo per turisti e visitatori. Promossa e organizzata dal Comune di Bassiano, in collaborazione con la locale Pro Loco, con il contributo di Arsial e della Regione Lazio, la Sagra metterà in vetrina una delle eccellenze enogastronomiche laziali più note a livello nazionale ed internazionale: il Prosciutto di Bassiano, dal sapore caratteristico, scaturito da un particolare e laborioso processo produttivo che unisce l’artigianalità della tradizione contadina alle moderne tecnologie industriali dei prosciuttifici presenti sul territorio.
Inaugurazione della Sagra
L’inaugurazione della Sagra è prevista per venerdì 25 Luglio a partire dalle ore 17:30, con una tavola rotonda dal titolo: “Il Prosciutto di Bassiano: Eccellenze da Raccontare”, a cui prenderanno parte le autorità locali, rappresentanti delle istituzioni regionali e provinciali, i produttori e le realtà più significative del mondo agroalimentare . Un momento utile a riflettere sulle prospettive di sviluppo per il territorio, partendo dalla valorizzazione dei suoi prodotti tipici.
Comunicato Stampa